對奶粉過敏
有些小寶寶胃腸方面的不舒服，例如時常肚子痛、腹瀉、甚至有些大便帶血也要考慮是不是因為本身對牛奶的過敏造成的。
造成牛奶過敏的原因是寶寶對牛奶中的蛋白質產生過敏反應，其症狀是每當喝了牛奶後，身體就會發生不適的症狀；各個年齡不論大人小兒皆會有，因為嬰幼兒多以牛奶為主食，所以是最容易發生牛奶過敏的時期。
最主要的胃腸方面的不適，如︰糞便中帶血、腹痛、腹脹、、、等，少部份的牛奶過敏也可以引起小嬰兒及兒童的便秘。當牛奶中的蛋白質被胃腸吸收後，隨著血流運送到全身各個器官部位，也會產生不同器官的過敏反應，而有一些其他的症狀，例如︰1.皮膚方面︰易有異位性皮膚炎、起紅疹、過敏疹等。2.呼吸方面︰易有氣喘、氣管炎、痰多、鼻炎、中耳炎、、等。3.其他如︰過敏性休克、腎臟症候群、夜尿、睡不安寧、煩躁、眼結膜炎、眼皮紅腫等。
只要停止接觸牛奶，此些身體上的不適馬上就會消失。
處置︰
當確定寶寶為牛奶過敏者後，最好的治療的方法就是避免:
1.接觸到牛奶的任何製品。
2.用「蛋白質完全水解」的奶粉和「氨基酸配方」奶粉代替一般奶粉，例如市面上美強生的哺力美 (Pregestmil)，這一點請請教小兒科醫師。
3.可以選用一些非牛奶蛋白所製成的奶粉，例如豆奶粉（新素美、愛兒素、愛心美）、減敏奶粉、元素奶粉（哺力美）、、等，這些又名"醫瀉奶粉"，可供牛奶過敏或長期腹瀉的寶寶食用。其主要的區別就是以植物性的蛋白質，或是經過分解處理後的蛋白質，來取代牛奶中的蛋白質；以葡萄醣替代乳糖；以短鏈及中鏈的脂肪酸替代一般奶粉中的長鏈脂肪酸。
至於如何避免牛奶過敏？建議如下：
1.預防過敏兒最好餵哺母乳，且最好持續到一歲甚至一歲以上。對高危險群的嬰兒，若母乳不足時，可用低敏配方奶粉來補充。餵母乳時，母親應禁食花生，堅果(杏仁，胡桃等)，同時應避免食用蛋，牛奶，魚等。高危險群嬰兒，六個月以後，才開始食用固體食物，一歲以後才開始食用乳酪製品，兩歲以後才開始吃蛋，三歲以後才開始食用花生，核桃，以及魚類。
2.母親餵母乳且禁食上述食品時，應考慮補充礦物質（鈣）及維他命。
3.母親懷孕時，不需要限制容易引起過敏的食物，但可能需要避免「花生」。
止瀉奶粉
當寶寶拉肚子的時候，醫師時常會建議寶寶改喝止瀉奶粉，但是甚麼是止瀉奶粉？多吃有沒有壞處？ 我們瀉肚子時最常發生的問題是腸子的粘膜發炎，發炎輕的時候腸粘膜只有紅腫，重的時候則可能發生潰爛出血。腸炎的時候除了因為黏膜發炎不能吸收食物外，另外一個重點是腸黏膜上的絨毛也受損，而且會使絨毛上面分解食物的消化酵素會不夠。最常見的是乳醣酵素(lactase)不夠，當牛奶中的乳醣不能被分解吸收時，就會出現明顯的脹氣、瀉肚子的症狀，醫學上稱之為[乳醣不耐症]。
止瀉奶粉就是針對腸胃吸收功能不好時的一些身體變化，把一般嬰兒奶粉做一些改變，使寶寶即使在瀉肚子時也能吸收一些營養。
止瀉奶粉在成份上主要的改變有下列幾個重點：
1. 嬰兒奶粉成份中最主要的醣類是的乳醣，止瀉奶粉是把乳醣換掉由半乳醣、麥芽醣…等來取代.
2. 把不容易消化吸收的長碳鏈脂肪酸換成中、短碳鏈的脂肪酸，甚至換成「自由脂肪酸」，便其更容易直接由腸道吸收。
3. 把牛奶中的牛乳蛋白換成植物性的大豆蛋白，使其更容易吸收。所以一般也時常把止瀉奶粉稱之為豆奶。
止瀉奶粉只是把奶粉的成份做一些調整，使它在寶寶瀉肚子時更容易吸收，但是整體的營養含量仍是足夠的，不會因為改吃止瀉奶粉就會發生營養不良的問題。
至於止瀉奶粉要吃多久呢？
一般如果簡單的大便沒有血的腹瀉，基本上要在止瀉以後再多吃一們禮拜，因為腸子絨毛上的消化酵素要一個禮拜後才能長回有正常功能。如果瀉肚子時腸黏膜有潰爛，大便中間有一些黏液及血，這時候止瀉奶粉就可能要喝到四至六週，因為包括潰爛的腸黏膜、絨毛、以及酵素都需要花時間長回到正常，時問就會較久。
早期在寶寶腹瀉時，傳統的方法，尤其家中有老人家時，時常把米磨成粉，然後熬米湯給寶寶；後來有了麥粉、米粉這些產品，就改成沖麥粉、米粉來代替牛奶，這些簡單的傳統方法都是有效；但是不論喝米湯、米粉、麥粉、其中所含的營養主要都是醣類，其它的成份包括蛋白質、脂肪酸則都不夠，容易造成寶寶的營養不良，現在的止瀉奶粉己經能夠顧到各方面營養的均衡，就不再建議用那些傳統的簡單方法。
最重要的觀念：喝止瀉奶粉不會營養不良，可以正常使用。
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